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Chef Abigail Mendoza toasts yellow corn to make segueza - a prehispanic dish prepared with chicken breast, toasted yellow corn ground with the metate (a traditional grinding stone), chilcosle chili pepper and tomato - at the Tlamanalli restaurant on February 25, 2017 in Teotitlan del Valle, Oaxaca state, Mexico. (Photo by Omar TORRES / AFP) (Photo by OMAR TORRES/AFP via Getty Images)
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Attestazione:
N. Editorial:
909831168
Collezione:
AFP
Data di creazione:
25 febbraio 2017
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Tipo di licenza:
Info sulla liberatoria:
Senza liberatoria. Ulteriori informazioni
Fonte:
AFP
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AFP
Nome oggetto:
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